Dapatkah perangkat seharga $1 yang disambungkan ke ponsel menjadi alat penting untuk membantu perangkat ponsel dapat mengukur pembusukan makanan dan memecahkan masalah #foodwaste senilai $1 triliun?CEO dan pendiri GoMicro Dr. Sivam Krish mengatakan jawabannya adalah ya—dengan Aplikasi Spotcheck GoMicro dan kaca pembesar yang dapat dipasang ke telepon yang dirancang untuk menilai secara akurat tingkat kematangan atau pembusukan makanan segar.
Dr. Krish memberikan bukti bahwa perangkat Spotcheck GoMicro secara efektif membaca keakuratan pembusukan makanan dalam presentasinya di Forum Inovasi Agrifood 400M di Toowoomba, Queensland pada 13 Juli. Dr. Krish percaya bahwa inovasi GoMicro, yang memberikan akurasi yang lebih baik melalui sistem pencitraan yang unggul dan Aplikasi AI, dapat menghemat banyak uang bagi industri pertanian kita.
"Kami dapat menilai kematangan atau pembusukan buah dan sayuran dengan akurasi 86-99%, diukur dalam hitungan hari," kata Dr. Krish.
"Ini masalah yang sangat topikal untuk ditangani oleh industri makanan, dengan perkiraan 30% dari makanan kita rusak.
"Kita dapat melihat bahwa ada beberapa peluang komersial yang sangat kuat untuk perangkat murah dan portabel yang memiliki kekuatan untuk membuat penilaian pembusukan makanan yang akurat."
Dr Krish mengatakan tim GoMicro mengambil 100 gambar dari berbagai sayuran yang berbeda setiap hari untuk mengumpulkan gambar pelatihan untuk membangun aplikasi AI. Biasanya, aplikasi AI membutuhkan ribuan gambar untuk pelatihan dan tidak dapat mencapai akurasi tinggi dalam kondisi lapangan.
Ini adalah langkah penting terbaru untuk GoMicro, sebuah perusahaan mikroskopi 4.0 yang berbasis di New Venture Institute Flinders University yang dimulai pada tahun 2020 sebagai perusahaan Edtech dan telah berubah menjadi perusahaan AgTech. GoMicro memenangkan kompetisi Bayer Grants4Ag, yang menghasilkan hubungan berkelanjutan dengan Bayer Crop Sciences, dan memenangkan hadiah kedua dalam kompetisi pitch Program Rocket Speeder FOOD WASTE + LOSS Accelerator 2021.
Tujuan GoMicro untuk menemukan kembali mikroskop dan menanamkannya dengan kecerdasan buatan dirancang untuk membuat teknologi berkualitas tinggi dapat diakses oleh publik dan bukan hanya para ilmuwan.
Teknologi paten-pending perusahaan menciptakan kondisi pencitraan kualitas lab yang secara signifikan meningkatkan akurasi deteksi, mengurangi jumlah gambar yang diperlukan untuk tujuan pelatihan, menghasilkan deteksi AI paling akurat yang tersedia pada tingkat perbesaran ini.
GoMicro telah menempatkan fokus awalnya pada pertanian untuk membantu petani dan ahli agronomi mendeteksi hama, penyakit daun, dan menilai kualitas makanan secara akurat.
"Setiap petani yang memiliki telepon akan memiliki kemampuan diagnostik seorang ahli agronomi—dengan membangun mesin AI yang lebih akurat ke dalam mikroskop Spotcheck yang terpasang pada telepon," kata Dr. Krish.
"Ini adalah terobosan penting, karena informasi mikroskopis dapat menyediakan beragam informasi di berbagai masalah pertanian. Lebih penting lagi, kami akan memungkinkan siapa pun untuk membangun dan menerapkan aplikasi AI yang akurat."
sumber: https://techxplore.com/news/2022-07-mobile-device-food-spoilage.html | 
